Gizi

Jurusan Gizi | Cikal bakal berdirinya Politeknik Kesehatan Kemenkes Makassar Jurusan Gizi berawal dari Sekolah Ahli Makanan (SAM) pada tanggal 14 September 1950 di Jakarta dengan lama pendidikan 1,5 tahun dengan hanya menerima lulusan Sekolah Guru Kepandaian Putri.

Menyadari pentingnya peranan gizi dalam kesehatan masyarakat, maka dirasa perlu mendidik tenaga-tenaga ahli dalam bidang gizi dengan pengetahuan yanglebih luas tentang aspek sosial ekonomi dan pangan, sehingga pada tahun 1952 masa pendidikan diperpanjang menjadi 3 (tiga) tahun. Nama pendidikan berubah menjadi Sekolah Ahli Diet (SAD) dan yang dietrima adalah lulusan SGKP dan SMA baik putra maupun putri.

Pada tahun 1957, status Sekolah Ahli Diet ditingkatkan menjadi Akademi Pendidikan Nutrisionis dan Ahli Diet dengan 2 (dua) peminatan dengan kampus di Bogor. Kemudian pada tahun 1961 tidak dibedakan peminatan dengan nama lembaga menjadi Akademi Pendidikan Nutrisionis. Tahun 1966 nama pendidikan dibakukan menjadi Akademi Gizi dan kampusnya dipindahkan ke Jakarta.

Dengan semakin meningkatnya program gizi baik oleh pemerintah maupun swasta, maka dirasakan perlunya mengembangkan pendidikan gizi baik tingkat menengah maupun tingkat tinggi Akademi di propinsi-propinsi lain. Sehubungan dengan hal tersebut, maka pada tahun 1981 dikeluarkan Surat Keputusan Kepala Pusat Pendidikan dan Latihan Pegawai Depkes RI Nomor 153/Um/Diklat/1981, tanggal 29 Januari 1981 yang menginstruksikan SMAK Jurusan Gizi menjadi SPAG dan hanya menerima calon siswa baru lulusan tingkat SMA. Berikutnya didirikan SPAG di beberpa propinsi lain.

Sejak tahun 1950 sampai dengan sekarang telah berdiri sejumlah 18 buah Akademi Gizi/PAM Gizi yang tersebar diberbagai propinsi dan wilayah Republik Indonesia.

Pada tahun 1983, di Ujungpandang mulai diselengarakan pendidikan Sekolah Pembantu Ahli Gizi (SPAG) berdasarkan Surat Keputusan Menteri Kesehatan RI, Nomor 73/Kep/Diklat/Kes/1983 tentang izin sementaraPenyelengaraan Pendidikan SPAG di Pekalongan, Palembang dan SPAG Depkes Ujungpandang. Hingga tahun 1987/1988, SPAG Depkes Ujungpandang telah menghasilkan sebanyak 260 orang lulusan, dan seluruhnya telah diangkat menjadi pegawai negeri sipil.

Dalam rangka peningkatan mutu pelayanan kesehatan, khususnya dalam bidang gizi, maka diperlukan tenaga gizi yang mampu melaksanakan tugas untuk mengadakan perubahan, pertumbuhan dan pembaharuan di bidang gizi. Atas dasar tersebut, maka pada tanggal 29 Pebruari 1988 dengan Surat Keputusan Menteri Kesehatan RI Nomor 13/Kep/Diknakes/II/1988 telah ditunjuk SPAG Depkes Ujungpandang untuk menyelenggarakan Program Pendidikan Diploma III Bidang Gizi  mulai tahun akademik 1988/1989. Kemudian untuk menyesuaikan dengan ketentuan yang ada maka Akademi Gizi Ujungpandang berubah menjadi Pendidikan Ahli Madya Gizi (PAM) Gizi Ujungpandang, berdasarkan Surat Keputusan Menteri Kesehatan RI Nomor 014/Menkes?SK/I/1992 tanggal 3 Januari 1992.

Berdasarkan Surat Keputusan Menkes dan Kesos Nomor : 298/MENKES-KESOS/SK/IV/2001 tentang Organisasi dan Tata Kerja Politeknik Kesehatan, maka Pendidikan Ahli Madya Gizi (PAM) Gizi Makassar bergabung ke dalam Institusi Politeknik Kesehatan dan berubah nama menjadi Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan Makassar. Berdasarkan hasil Akreditasi yang dilakukan oleh Pusdiknakes Depkes RI, maka Jurusan Gizi Poltekkes Makassar untuk tahun 1996 memperoleh Akreditasi Strata A dengan nilai 87,36. Tahun 1998 memperoleh Akreditasi Strata A dengan  nilai 87,83 dan tahun 2003 memperoleh Akreditasi Strata A dengan  nilai 89.05. Hasil Akreditasi BAN PT memperoleh nilai B paa tahun 2013.

Staf Pengajar

NO.  NIP Nama    
1 195604241980032002 Siti Nur Rochimawati, SKM, M.Kes Profil Sinta
2 195609131981021002 Asmaruddin Pakhri, SKM, M.Si Profil Sinta
3 196401261986032002 Dr. Ir. Hj. Hikmawati Mas’ud, M.Kes Profil Sinta
4 196403051986031004 Dr. Zakaria, STP, M.Kes Profil Sinta
5 196612311987031008 Dr. Nadimin, SKM, M.Kes Profil Sinta
6 196811171992032001 Dr. Lydia Fanny, DCN, M.Kes Profil Sinta
7 196706191992031002 Dr. H. Mustamin, SP, M.Kes Profil Sinta
8 196711261992032003 Dr. Hendrayati, DCN, M.Kes Profil Sinta
9 196511161986032001 Dr. Hj. Sukmawati, SKM, M.Kes Profil Sinta
10 196107201985032003 Dra.Hj.Fatmawati Suaib, M.Kes. Profil Sinta
11 196303181991031003 Sunarto, S.SiT, M.Kes Profil Sinta
12 196511081986032001 Sitti Sahariah Rowa, S.SiT, M.Kes Profil Sinta
13 196902031993031004 Sirajuddin, SP, M.Kes Profil Sinta
14 196807071992031002 Abdullah Tamrin, DCN, M.Kes  Profil Sinta
15 197701162001122003 Aswita Amir,DCN, M.Si Profil Sinta
16 196607151989032001 Suriani Rauf, S.SiT, M.Si Profil Sinta
17 197001172006042002 Retno Sri Lestari, S.Pd, M.Kes. Profil Sinta
18 197505032006042024 Chaerunnimah, SKM, M.Kes. Profil Sinta
19 197204201996032001 Thresia Dewi Kartini B, SKM, M.Si Profil Sinta
20 197710092006041010 Manjilala, S.Gz, M.Gizi Profil Sinta
21 197611202001121003 Nursalim, S.Gz, M.Si Profil Sinta
22 197206131998032001 Elsy Premiwati, SS, S.Hum Profil Sinta
23 198511082009122002 Hijrah Asikin, S.ST, M.Biomed Profil Sinta
24 196904101989032001 Andi Toewo Titi ZA, SKM Profil Sinta

Website Jurusan Gizi